グルメ

茹でると黒くなるレンコン。色が変わると食べても大丈夫か心配になりますよね？また、「レンコンが黒くなるのを防ぎたい！」という方も多いはず。そこで今回は、レンコンを茹でると黒くなる理由や黒くしない方法を解説していきます。

誰でも一度は食べたことがある冷凍チャーハン。コンビニやスーパーで手軽に買えて、味も美味しいので人気がありますよね。そんな冷凍チャーハンは、自然解凍をしてお弁当の時に持って行っても問題ないのでしょうか？今回の記事で詳しくご紹介していきます。

飲み物を飲む時に、夏場は頻繁に氷を使いますが、冬はそれほど頻繁に使いませんよね。作ってあった氷を使おうとした時に、かなり前に作った氷だけど大丈夫か不安になった事があるという人は多いのではないでしょうか？食べ物には、基本的に賞味期限が設定され...

彩りを添えられるプチトマトは、お弁当には欠かせない必須アイテムでもありますよね。またプチトマトは、緑黄色野菜として栄養面も優れているので、栄養バランスを考えて、お弁当には必ず入れるという人も多いのではないでしょうか。しかし、これからの時期、...

あさりは酒蒸しにしたりお味噌汁の具として美味しいので、料理に使う人は多いと思います。しかし、あさりを砂抜きしている時などに、生臭くて腐ってるか心配になるという事はありませんか？あさりは、表面的には腐っているか分かりづらいので、見分け方が難し...

シンプルな料理から凝った料理、お菓子作りにも大活躍する「卵」そんな「卵」ですが、スーパーでは常温で販売されているところを多く見かけます。一方、保存方法はというと多くの方が自宅の冷蔵庫に入れているかと思います。なぜ、スーパーでは常温なのに、自...

最近販売されている炭酸飲料の中には「ゼロカロリー」を謳い文句に売り出しているものも多くあります。このゼロカロリー、「カロリーがないならたくさん飲んでも大丈夫！」と思っていませんか？実は場合によっては飲むことで太ることもあるんです。そこで今回...

みなさんのご家庭にも、ストックとして置いてあることの多いコーンフレーク。特に赤ちゃんの離乳食が始まると、手軽に使えるコーンフレークは、重宝しそうなアイテムです。しかし、赤ちゃんにそのままあげても大丈夫なのか心配になる人もいるでしょう。また、...

クッキーやお菓子、ケーキなどのレシピを見てみると、材料のところによく「無塩バター」と書かれていますよね？ですが、なぜお菓子を作る時は無塩バターを使用することが多いのでしょうか？有塩バターと無塩バターの違いってそもそも何？お菓子にはなぜ無塩バ...

ダイエット中は食べ物だけではなく、飲み物にも気を遣うものです。果汁100%ジュースは栄養価も高く健康に良いイメージがありますが、ダイエット中に飲んで太ることはないのでしょうか？今回は、果汁100%ジュースは飲むと太るのか、また、ダイエットに...