グルメ

見た目も愛らしく、甘くて美味しい「いちご」。手軽に食べられ、子どもから大人まで大好きないちごですが、中には「いちごのぶよぶよって食べられるの？」っていう疑問を持っている方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、いちごのぶよぶよが食べられる...

「いつもは白く濁っている米のとぎ汁が、今日はなんだか黒い…」こんな時、いつも通り炊いて食べても大丈夫か不安になってしまいますよね？そこで今回は米のとぎ汁が黒い時の原因、そのまま炊いてもいいものなのかを解説していきます。また、劣化したお米を美...

エリンギは食べ過ぎると体に良くない？どんな栄養があるの？コリコリとした食感がおいしい「エリンギ」。和食はもちろん、洋食や中華などどんなジャンルの料理にも使える万能食材として人気です。そんなエリンギですが、中には「食べ過ぎてお腹の調子が悪くな...

彼氏や友達に、生チョコを手作りしてプレゼントしたい時に、どのくらい日持ちするのか不安になったりしませんか？せっかく作っても、彼氏や友達に渡す時に品質が悪くなっていたら嫌ですよね。そこで今回は、手作り生チョコの日持ちはどのくらい？というテーマ...

冷たい中華麺に卵やハム、キュウリ、トマトなど、色とりどりの具材を乗せて食欲をそそる、「冷やし中華」暑い夏でもスルスル食べられて、子どもから大人まで大好きな食事メニューですよね。ですが、冷やし中華の麺は冷めると固まることも多く、「食べにくい…...

暑い季節になると食べたくなるのが、冷たいそうめん。でも、食べる時に「あれ？そうめんって一人前だとどれくらいの量、茹でたらいいんだっけ？」と思ったことはありませんか？市販のそうめんは、束になっているので「一束＝一人前」だと思われがちですが、実...

煮物などに欠かせない「大根」レシピなどを調べていると「米のとぎ汁で下茹でする」と紹介されていることが多いですが、なぜ下茹でに米のとぎ汁を使うのか、ご存じですか？今回は、大根の下茹でに米のとぎ汁を使うのはなぜなのか、その理由と下茹での方法や時...

生卵を割ると出てくる白い塊。「これって一体何だろう？」とは思いつつ、いつも捨てている…なんて方も多いのではないでしょうか？実は、この卵の白い塊は捨てないで一緒に食べるのが正解。「卵の白い塊って何？」「栄養はあるの？」今回は、こんな疑問につい...

赤ちゃんの誕生日やクリスマスに「ケーキを食べさせてあげたい」と思う方も多いのではないでしょうか？とはいえ、まだ離乳食を食べている赤ちゃんにケーキを食べさせて良いかどうかは悩むポイントですよね？そこで今回は、赤ちゃんがケーキを食べられるのはい...

スーパーで売っている豆苗（とうみょう）。値段もリーズナブルで一度食べた後、何回か再収穫できるというコスパ抜群の人気野菜です。そんなスーパーで手軽に買える豆苗ですが、一体何回収穫できるのでしょうか？今回は何回収穫できるのかや育て方のコツ、ポイ...